ロールケーキ

シンプルだからこそ、
こだわりたい。
やさしい美味しさが
つまっています。

生菓子の中でも地元のお客様からの評価が高いぶどうの森のロールケーキ。
そのひみつは素材の美味しさをしっかりと感じるしっとり生地と、旬の果実の絶妙なマリアージュ! 今日もふんわり巻き上げてお作りしています。

ロールケーキ

旬の果実とクリームの美味しさが引き立つ「ぶどうの森ロール」を中心に、イベント・季節限定のロールケーキも。

お月見うさぎロール

季節限定

お月見うさぎロール

秋夜のワンシーンを表現したロールケーキ。明るく輝く月は鮮やかな栗ようかん、たなびく雲は白い生地、ほの暗い夜空は黒ゴマのクリーム。一緒にふんわり巻きあげました。月でうさぎがつくという餅にちなんだ求肥や口どけのよい栗ようかんなど、バラエティのある食感にくわえて、情緒豊かなデザインが花を添えます。秋の月見のお供にお召し上がりください。

13cm  ¥1,620(税込)
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秋の実りのロールケーキ

季節限定

秋の実りのロールケーキ

あっさりとしたクリームを抹茶の生地でふんわり巻いたロールケーキ。周りにはなめらなか抹茶のクリームをモンブラン 風に絞って足元にはパイクラムをあしらいました。表面は、渋皮付の栗、いちじく、ほおずきなど秋の実りをトッピング。 敬老の日にふさわしい上品な味わいと、お祝いの席にぴったりの華やかさを備えたロールケーキです。

13cm  ¥1,836(税込)
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きらきら果実のかすてらロール(金沢の白桃)

季節限定

きらきら果実のかすてらロール(金沢の白桃)

きめ細かい国産小麦を使用。もっちりとしたかすてら風の生地に、金沢市内で栽培された白桃と2種のクリームを巻きました。

13cm  ¥1,620(税込)
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