実りの秋、というように、秋は穀物や果実の収穫が多くなる季節なので、旬で魅力的な食材がいっぱい。
その中の一つ、いや、もはや代表の一つといっていいほど近年その存在感が大きくなっているのが、ぶどうの品種の一つ、シャインマスカットです。

ぶどうの森の直売所でも人気の品種ですが、近年は旬の時期になるとケーキやフルーツサンドなど、スイーツメニューとしてもよく見かけるようになりました。
ぶどうの森のイタリアンカフェ・カフェでは9月初旬から秋メニューを開始しておりますが（おすすめメニューの記事はこちら）、その中にもシャインマスカットを使ったスイーツメニューをご用意しました。

本日はそんなシャインマスカットメニュー4アイテムをご紹介。
ぜひ気になるアイテムを見つけて、旬の味わいをご堪能ください！

たっぷりシャインマスカットを味わいつくす贅沢パフェ

シャインマスカットのプレミアムパフェ

「プレミアム」にふさわしく、シャインマスカットをたっぷり使用！
そこにさっぱりヨーグルトソルベと、シャインマスカットジュレをお入れして、爽やかなパフェに仕上げました。

シャインマスカットのみずみずしさを思う存分味わう、この時季だけの贅沢なパフェ。
ぜひ、ぶどうの森のプレミアムなパフェを味わってみてください！

［提供店舗］イタリアンカフェ イオンモールかほく店、イオンモール高岡店
［期間］かほく店：～10月末ごろ、高岡店：～11月中旬ごろ　※材料の在庫状況などにより前後する可能性があります。

濃厚プリンとシャインマスカットの夢のコラボ！パフェ

シャインマスカットのプリンパフェ

シャインマスカットに、なんと濃厚プリンを合わせちゃいました！

洋菓子工房ぶどうの森で販売している「こけこのプリン」をシャインマスカットと一緒にパフェに。
ふんわりなめらか食感のプリンの濃厚な甘みと、シャインマスカットの爽やかな甘みが絶妙なコラボレーションです。

さらにシャインマスカットジュレやアイス、ライスクリスピー、シュークリームなども入って、食感の移り変わりや味変も楽しい、最後まで飽きずに美味しくお召し上がりいただけるパフェになりました。

［提供店舗］イタリアンカフェ 金沢フォーラス店、イオンモールかほく店
［期間］～10月末ごろ　※材料の在庫状況などにより前後する可能性があります。

ミニサイズでも満足！相性ばっちりヨーグルト×シャインマスカットのミニパフェ

シャインマスカットのヨーグルミニパフェ

カフェ 金沢エムザ店ではミニサイズ（使用グラスのサイズ：縦約14cm）のシャインマスカットパフェをご用意！
（金沢エムザ店のパフェ通常サイズの使用グラスは縦約19.5cmです）
お子さまでも食べやすい、また食後のデザートとしてもおすすめの食べきりサイズです。

グラスの中にひそんだヨーグルトの甘みと酸味が、みずみずしいシャインマスカットと相性ばっちり。さっぱりと美味しく召し上がれる秋にぴったりなスイーツです。
さらにパフェの中にはバニラアイスやマスカットジュレ、ライスクリスピーをお入れして、食感や味わいの変化やハーモニーも楽しめる一品に。ミニサイズでも満足感たっぷりです。

［提供店舗］カフェ 金沢エムザ店

ワッフルでもシャインマスカット！赤と緑が華やかなスペシャルスイーツ

食べごろシャインマスカットのワッフル

サクふわ食感が人気のベルギーワッフルに、シャインマスカットをたっぷりと。
そこにフランボワーズソルベ、ベリーソースを添えて、赤と緑が華やかなスイーツをご用意しました。

シャインマスカットのみずみずしくさっぱりとした甘みと、フランボワーズソルベの甘酸っぱさが絶妙にマッチ！
ワッフルに添えて贅沢に召し上がれ。

［提供店舗］イタリアンカフェ 金沢フォーラス店
［期間］～10月末ごろ　※材料の在庫状況などにより前後する可能性があります。

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