ゆげや萬久

ゆげや萬久
ゆげや萬久

■営業時間:11:00~21:00
■定休日:めいてつ・エムザに準ずる
■所在地:めいてつ・エムザB1階
■TEL:076-224-8989

クーポン
ゆげや萬久

こだわり

やさしく湯気の香る和の味処

やさしく湯気の香る和の味処

金澤おでんや蒸し御飯など、「ゆげや」の名のもとに地元金沢の温かいお料理をご用意しております。厳選した石川の地酒とともにお楽しみください。

地元石川の美味しいごはん

地元石川の美味しいごはん

ゆげや萬久のご飯は、石川の優れた生産者さんたちが集う農集団「風土金澤」から届く美味しいお米を使用しています。

甘味

まめや萬久の絶品甘味

まめや金澤萬久の創意溢れるお菓子に、ゆげやのおもてなしを加えて提供いたします。

おしながき

ゆげやの金澤おでん

ゆげやの金澤おでん

出汁が決め手の金沢おでん。定番おでん種から金澤ならではのおでん種、ゆげやオリジナルのおでん種まで、単品から盛り合わせまでお楽しみいただけます。

きんつば見立て
金澤メギスの巾着

■きんつば見立て(写真左)
店長イチオシの当店オリジナル種。むっちりとした魚のすり身と、ほど良い食感を残して炊いた小豆のバランスが絶妙です。

■金澤メギスの巾着(写真右)
石川県はメギス漁獲量日本一!老舗ヤマト醤油味噌さんの味噌と練り合わせて巾着で包みました。

ゆげやの蒸し丼・蒸し御飯 金沢の丼もの

ゆげやの蒸し丼は「蒸す」ことの美味しさ。素材の美味しさをぐっと凝縮させ、お米はさらにふっくらと仕上がります。
金沢の丼ものは、海の幸豊富な金沢らしい海鮮を使った鮮やかな丼です。

まめやの甘味

まめや金沢萬久の豆菓子やかすてら、水菓子など、
これらのお菓子にゆげやのおもてなしを加えて提供いたします。

会食コース「うたげ」

インフォメーション

pagetop