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金沢・ぶどうの木

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本店イタリアンカフェ

GWはイタリアンカフェのナイトバイキング、テーブルオーダー制の安心スタイルで。

2021.04.17

イタリアンカフェのディナ―といえばバイキング。今年もGW期間を通してご用意することにいたしました。その魅力をちょっぴり紹介します。

安心のテーブルオーダー制

以前はビュッフェスタイルでご用意していましたが、安心・安全のために現在はテーブルオーダー式でご用意しています。ご注文に合わせて、スタッフがお客様のテーブルまでお料理をお届けいたします。
できるだけ、他のお客様との接触する機会が少なくなるよう、席を立っていただく必要も最小限になるようにしました。

注文を迷ってしまう方も安心!まず、自慢のサラダをご用意しています

あれこれ迷って注文に時間がかかってしまう、、という方も安心。
一番最初に、その日の野菜を使ったサラダをご用意しています。それをゆっくり楽しみながら、お好きなお料理をお選びいただけるのです。でも、お腹がすいている方には、早めにご注文をされることをお勧めします!

ぶどうの木農園の野菜を中心にしたサラダは、ランチセットでも大人気。
※画像はイメージです。収穫状況やご利用人数によって量や野菜の種類がかわります。

ぶどうの木だからこそご用意できる、美味しいお料理

ぶどうの木の自慢は美味しいお料理。
ぶどうの木でしかお楽しみいただけない、こだわりの素材をたくさん使用しています。

ぶどうの木農園の野菜
自社で経営する「ぶどうの木農園」の野菜を使ったサラダ。その日の収穫状況によって変わりますが、最初の前菜はぶどうの木農園野菜を中心としたサラダをご用意しています。農薬、除草剤、化学肥料を使わずに丁寧につくる野菜は、素材の味わいがしっかりと感じられます。レストラン用に作っているので、スーパーではあまり見かけない変わった品種を楽しめるのも、農園と直結しているレストランならではの魅力です。

ぶどうの木農園で栽培される野菜はイタリアンカフェへ直送。毎日ひとつずつ収穫しています。

自家製シャルキュトリー
シャルキュトリーは食肉加工品を意味するフランス語。ぶどうの木では昨年からソーセージやベーコンなどの食肉加工品の製造をスタートし、その一部をイタリアンカフェのメニューでも採用しています。
ハーブをきかせたものから、石川県で捕獲された猪肉をつかったものなど、メニューの中でも少しずつラインナップが増えてきています。日替わりのピッツアやパスタの具材として登場していますので、今日はどのメニューに使っているか気になってくださった方は、スタッフに問い合わせていただけると嬉しいです。

自家製のソーセージ、ベーコン、ハム。ラインナップがどんどん増えています!

石釜で焼き上げるもっちりのピッツア
高温で短時間に焼き上げるナポリ風のもっちりピッツア。小麦の香ばしい風味がしっかりと楽しめます。そこに、チーズや特製のソースなどがのって、なんとも言えない美味しさです。
個人的にはオーソドックスな「マルゲリータ」がおすすめです。フレッシュ感あふれるトマトソースと、クセのないモッツァレラチーズ、爽やかなバジルの香りは王道の美味しさです。シンプル イズ ベスト!
※ピッツアはテイクアウトや、冷凍での販売も行っています。ご自宅でもどうぞ!

石窯で高温で焼き上げられるピッツアはもっちりの食感。

選べるメイン料理が食べ放題

選べるメインが食べ放題。上の画像はイメージです

あれこれ素材の紹介しましたが、なんとメニューはすべて食べ放題。お好きなものをお好きなだけ、何度でもご注文いただけるのです(ただし、最初のサラダは除く)。しかも出来立てが運ばれてくるのでこんなにうれしいことはありません。お腹がどんどんいっぱいになりますので、ご注文は計画的に!

シニア、4歳以下のおこさまがとってもお得!

ぶどうの木のナイトバイキングが支持される理由の一つがこれだろうと思っています。65才以上の方は2000円、そして4歳未満のお子様はなんと無料なのです!ご家族のお財布にもやさしいバイキング。

お2人様からご利用OK!

バイキング、というと大きなパーティのようなイメージがありますが、ぶどうの木の場合は2名様からご利用いただけます。だからご夫婦でのお食事や、お友達同士の気軽な食事でもとっても便利。シェアするもよし、それぞれが好きなものを食べるもよし。シーンや相手にあわせて、幅広く活用いただけます。


いかがでしょうか。いろいろ紹介しましたが、百聞は一食に如かず!
ぜひ皆さまに、イタリアンカフェのナイトバイキングの魅力を体感いただけると嬉しいです。
※密回避のためにも、ご利用にあたってはご予約の上、ご来店下さいますようお願いいたします。

[予約制]イタリアンカフェのナイトバイキング

【期間】
 2021年4月29日(木)~5月9日(日)17:30~20:30(閉店)
【料金】
・おとな 2,800円( 税込)
・65歳以上の方 2,000円( 税込)
・小学4年生~6年生まで 1,500円( 税込)
・5歳~小学3年生まで 1,000円( 税込)
・4歳以下 無料

※バイキングは、1グループ全てのお客様のご注文でお願い致します。
※時間制限90分を設けさせていただいております。(ご退席を含む)
※選べるメイン料金の中には、プラス料金を頂くものが数種類ございます。内容はスタッフまでお問い合わせくださいませ。
※サラダ、前菜は日によって変更することがございます。


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