これまでご好評いただいていた「サブレ・ショコラノワ」と「サブレ・オ・ザマンド」が、このたびリニューアル。それぞれの魅力を引き継ぎながら、全6種の新たな味わいを携え、「サブレ・オ・サヴール」として生まれ変わりました！
ひと口ごとに広がる豊かな風味と軽やかな食感。くつろぎの時間にも、贈りものにもぴったりの焼き菓子です。

本日はそのこだわりや魅力、ラインナップなどをご紹介いたします♪

北海道産“赤煉瓦”小麦粉が支える、香ばしさと軽やかさ

リニューアルにあたって、サブレの「生地」そのものの美味しさを見つめ直しました。
採用したのは、焼き菓子のために選び抜かれた北海道産小麦粉「赤煉瓦」。

この小麦粉は、やさしい香ばしさと、焼き上がりの軽やかさを兼ね備えた特別な素材。
ざくっとした歯ざわりのあとに、ほろりとほどける繊細な食感が広がる——
そんな“味の土台”をしっかりと支えてくれています。

素材の個性が引き立てる、絶妙な組み合わせ

もうひとつのリニューアルの軸は、“組み合わせの妙”にあります。
ただ美味しい素材を使うのではなく、それぞれの素材が持つ個性を生かし、互いに引き立てあうことにこだわりました。

果実のさわやかな酸味、ナッツのまろやかなコク、香り高い茶葉、ほんのり効かせたハーブやスパイス……
風味が重なり合いながらも、ひとつひとつの輪郭はくっきりと。
最後のひと口まで、飽きることなく楽しんでいただけます。

味わいは全部で6種類。

ひとつずつ異なる風景を描くように「サブレ・オ・サヴール」は、個性豊かな6つの味わいをご用意しました。

チョコ＆ナッツ
ほろ苦いカカオに、ナッツの食感と香り。静かな森に包まれるような、心落ち着く味わい。

アーモンド
香ばしくローストされたアーモンドの、豊かなコク。実りあふれる畑のような、あたたかみのある味わい。

ピスタチオ＆クランベリー
ピスタチオのまろやかさに、クランベリーの鮮やかな酸味。野に咲く花々のような、やさしく華やかな味わい。

チーズ＆バジル
チーズの深いコクに、バジルの香り。時が重なりゆくような奥行きのある大人の味わい。

アールグレイ
ベルガモットがふわりと香る、上品な紅茶の風味。午後のそよ風に包まれるような、穏やかな味わい。

オレンジ＆ココナッツ
オレンジの爽やかさとココナッツの軽やかな甘み。果樹園に降り注ぐ太陽のような、晴れやかな味わい。

それぞれ異なる風味が、まるで6つの風景のように心に残ります。

贈る相手を思い浮かべながら。ギフトにもぴったりな一箱

6種類の味わいを詰め合わせたギフトボックスもご用意しております。
個包装なので分けやすく、見た目も上品。大切な方への贈りものにはもちろん、帰省のお土産やちょっとしたお礼にも最適です。

お盆の集まりに持参すれば、家族や親しい方とのお茶の時間が、きっともっと楽しくなるはず。
季節のご挨拶や手土産としても、どうぞご利用ください。

商品情報

商品価格：各1個 119円　／　6個入り 983円　／　12個入り 1,858円（全て税込価格です）
取扱店舗：洋菓子工房ぶどうの森 各店（金沢百番街店を除く）
販売期間：2025年8月1日～

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リニューアルを経て、味わいも、食感も、デザインもより洗練された「サブレ・オ・サヴール」。
日々のご褒美にも、特別な贈りものにも。
素材の重なりから生まれる“おいしさのハーモニー”を、ぜひお楽しみください。

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