これまで不定期に「OPEN DAY」を開催してきたMORI NO NIWAの「ぶどうの森蒸留所」。 2月より、曜日を定めて定期的に営業を開始することにいたしました。

「蒸留所ってどんなところ？」「ジンはどうやって楽しむの？」 そんな疑問にスタッフがお答えしながら、ここでしか味わえない体験をご提案します。お散歩のついでに、ぜひ気軽にお立ち寄りください。

---

● 2月の営業のご案内

　営業日： 毎週 水曜日・土曜日
　営業時間： 13:00 〜 16:00
　場所： ぶどうの森蒸留所（本店敷地内：イタリアンカフェから約300mのエリア）

● お楽しみいただける３つの体験

1. 蒸留施設のご案内（希望制）

ガラス越しに広がる蒸留所の施設をスタッフが説明します。3基の蒸留機がそれぞれ持つ役割や、こだわりのボタニカル（植物素材）、「MORI NO NIWA」というブランドが生まれた背景など。
※店内の混雑状況により、少しお待たせする場合がございます。

2. ひとくちテイスティング（有料）

●MORI NO NIWAシリーズから

店頭でご用意しているMORI NO NIWAシリーズの中からお好きなものを選んで試飲いただきます。アルコール・ノンアルコールも含めて充実したラインナップ。ぜひお気に入りをこの機会にみつけてみませんか。

●エレメントから（ぶどうの森蒸留所限定）

「エレメント」は「森のジン」を構成する蒸留酒。MORI NO NIWAでは、この約20種類の「エレメント」をオリジナルレシピでブレンドして森のジン作っているのです。非売品ですが、ぶどうの森蒸留所に足を運んでくださった方にだけテイスティングをご案内しています。これによって、森のジンの奥深さをより一層感じていただけます

３　お試しペアリングセット（有料）

食とドリンクのペアリングによる豊かな食体験を楽しんでいただくための、ひとくちサイズのセットです。
そもそもMORI NO NIWAが生まれるきっかけも、レ・トネルのペアリングから。MORI NO NIWAシリーズは、お料理やスイーツと一緒に楽しんでいただくことをイメージしてつくられています。
（画像はぶどうの森各店でご用意しているセットのイメージです）

●【Sucré（シュクレ）】〜スイーツや果実との甘美な共演〜

「FLOWERS」（または森のジン 薔薇） ✕ 「摘みたて苺」
「FLOWERS」はローズウォータを中心にブレンドしたトニックウォーター（ノンアルコール）。合わせたのは、ぶどうの森の農園の摘みたて苺です。そもそも苺は薔薇科の植物。FLOWERSとの相性の良さは言うまでもありません。

●【Salé（サレ）】〜食の奥行きを広げるマリアージュ〜

「スモークソーセージ 」✕「IN THE FOREST」（または森のジン 森庭）
「IN THE FOREST」は森のジン 森庭を使ったノンアルコール・ジンソーダ。森林浴を楽しむような爽やかな香りが見魅力です。底に合わせたのは自社工房で燻した自家製ソーセージ。肉の塩味と旨みが、森の香りに包まれて、味わいに奥行きが生まれます。

温室に差し込む光を感じながら、ゆったりと流れる時間を。 大人の方はもちろん、ご家族連れの方も、ぶどうの森・本店が提案する新しい空間をぜひ体感しにいらしてください。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

• #イベント
• #ペアリング
• #森のジン