この度、日本最大級のレストラン検索・予約サイト「食べログ」が発表する『The Tabelog Award 2026』にて、レ・トネルが「Bronze」を受賞いたしました！このような素晴らしい評価をいただけたこと、スタッフ一同、驚きと感謝の気持ちでいっぱいです。

「食べログアワード」とは

全国に約89万店（2025年12月）ある飲食店の中から、ユーザーの圧倒的な支持を得たお店だけがノミネートされる、まさに「今の日本を代表するレストラン」の証です。 （The Tabelog Award2026のサイトはこちらから）
なかでも私たちがいただいた「Bronze」は、「レストランを語るなら、一度は訪れるべき名店」に贈られる賞。食を愛する皆様からのリアルな声が形になった、非常に重みのある賞です。

2026年1月26日、都内で開催された授賞式には、レ・トネルのシェフであるマルコ・サントスコイ、ぶどうの森 総料理長の米田、そしてぶどうの森会長の本（もと）の3名で出席してまいりました。

会場は、まさに日本のガストロノミー界を牽引するそうそうたる顔ぶれが一堂に会する華やかなステージ。 眩いばかりの光と熱気の中で、改めて自分たちが立っている場所の大きさを実感しました。

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関係者からのコメント

「素晴らしいシェフたちの姿に感動すると同時に、背筋が伸びる思いでした。この称号に見合う自分たちであるために、もっと成長しなければならない。改めて身が引き締まりました」（シェフ：マルコ サントスコイ）

「この賞は、料理だけでなく、おもてなしや空間、ワインとのペアリングを含めた『体験』を評価していただけた結果だと感じています。これからもお客様の期待を超える時間を届けられるよう、チーム一丸となって磨きをかけてまいります」（マネージャー：喜多 敦夫）

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先日の日経プラス1「何でもランキング」での全国1位選出に続き、今回の食べログアワードでの「Bronze」受賞。立て続けにいただいた栄誉は、私たちにとって大きな自信になると同時に、皆様からの「期待」そのものであると受け止めています。

アグリガストロノミー（農園レストラン）として、この金沢の地でしか生み出せない一皿を、嘘偽りなく追求し続けること。 名誉ある賞に甘んじることなく、明日からまた土に触れ、キッチンに立ち、さらに高みを目指して進化してまいります。

これからも、変わらぬご愛顧をいただけますようお願い申し上げます。

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