企業情報

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会社概要

社名 株式会社ぶどうの木
代表者 代表取締役社長 本 昌康 (1952年3月31日生)
法人設立 1985年2月1日
資本金 20,000,000円
所在地 〒920-0171 石川県金沢市岩出町ハ50-1
TEL:076-258-0001(代表)  FAX:076-258-5802
従業員数 311名(2015年5月現在)
店舗 【レストラン】
イタリアンカフェぶどうの木、オーベルジュぶどうの木、シノアぶどうの木、ぶどうの木 めいてつ・エムザ店、ぶどうの木 片町プレーゴ店、
トラットリアぶどうの木 金沢フォーラス店、リストランテぶどうの木 イオンモール高岡店、リストランテぶどうの木 イオンモールかほく店、
タパス・エ・バールぶどうの木、ルウとパスタぶどうの木、ゆげや萬久、カフェぶどうの木イオンモール新小松店、
カフェぶどうの木ののいちカレード店

【洋菓子工房】
本店、金沢百番街店、めいてつ・エムザ店、イオン金沢店、イオン御経塚店、イオンかほく店、イオンもりの里店、
アルプラフーズマーケット大河端店

【まめや金澤萬久】
本店、金沢百番街店、東京駅グランスタ店、松屋銀座店、香林坊大和店、めいてつ・エムザ店

【銀座のジンジャー】
銀座本店、 東京スカイツリータウン・ソラマチ店、金沢フォーラス店
系列会社 ◆有限会社本葡萄園  資本金:3,000,000円  商号:ぶどう園もと
◆有限会社コンフィチュール エ プロヴァンス  資本金:3,000,000円  商号:銀座のジンジャー
主要仕入先 カナカン株式会社、株式会社北国屋商店、株式会社イイダ、株式会社柿市商店、サカイダフルーツ、キングフーズ
主要取引銀行 金沢信用金庫森本支店、北國銀行森本支店、北陸銀行金沢支店

会社沿革

1950年(昭和25年) 本 康長・和子により、この地(岩出町)に葡萄の木が植えられる
1982年(昭和57年)8月10日 ティーガーデンぶどうの木(後のイタリアンカフェぶどうの木) 開業
1985年(昭和60年)2月1日 有限会社グレープスプランニング 設立
1987年(昭和62年)12月10日 洋菓子工房ぶどうの木 開店
1989年(平成1年)2月6日 有限会社本葡萄園 設立
1990年(平成2年)10月1日 オーベルジュぶどうの木 開店
1991年(平成3年)8月10日 洋菓子工房支店ぶどうの木byJic(JR金沢駅内) 開店…平成11年にZOINEぶどうの木に併設となる
1996年(平成8年)10月10日 洋菓子工房ぶどうの木 名鉄丸越店(現めいてつ・エムザ店) 開店
1997年(平成9年)3月20日 ZOINEぶどうの木(JR金沢駅 百番街あじわい館内) 開店
1997年(平成9年)3月31日 株式会社ぶどうの木に組織変更
1998年(平成10年)3月14日 ぶッキーズカフェぶどうの木(現イオン御経塚内) 開店
2000年(平成12年)4月20日 洋菓子工房ぶどうの木 金沢サティ店(現イオン金沢店) 開店
2000年(平成12年)8月1日 シノアぶどうの木 開店
2001年(平成13年)3月29日 ぶどうの木 片町プレーゴ店 開店
2002年(平成14年)4月27日 めいてつ・エムザ店 リニューアルオープン…名鉄丸越店リニューアルに伴いカフェ併合店となる
2004年(平成16年)9月1日 有限会社コンフィチュール エ プロヴァンス 設立
2004年(平成16年)10月5日 銀座にコンフィチュール エ プロヴァンス 本店 開店
2006年(平成18年)11月2日 トラットリアぶどうの木 金沢フォーラス店 開店
2008年(平成20年)4月26日 リストランテぶどうの木 イオンモール高岡店 開店
2008年(平成20年)10月31日 リストランテぶどうの木、洋菓子工房ぶどうの木 イオンかほくSC店(現イオンかほく店) 開店
2009年(平成21年)4月13日 まめや金澤萬久 本店 開店
2009年(平成21年)6月9日 コンフィチュール エ プロヴァンス、銀座のジンジャー 東京駅グランスタ店 開店
2009年(平成21年)11月18日 タパス・エ・バールぶどうの木 開店
2010年(平成22年)1月23日 まめや金澤萬久 東京駅グランスタ店 開店
2010年(平成22年)11月2日 まめや金澤萬久 金沢百番街店 開店
2010年(平成22年)12月4日 銀座のジンジャー 東京駅グランスタダイニング店 移転開店
2011年(平成23年)3月1日 洋菓子工房ぶどうの木 イオンもりの里店 開店
2011年(平成23年)4月20日 まめや金澤萬久 松屋銀座店 開店
2012年(平成24年)3月16日 銀座のジンジャー 金沢フォーラス店 開店
2012年(平成24年)4月27日 まめや金澤萬久 香林坊大和店 開店
2012年(平成24年)5月22日 銀座のジンジャー 東京スカイツリータウン・ソラマチ店 開店
2012年(平成24年)7月5日 コンフィチュール エ プロヴァンス、銀座のジンジャー 本店 移転開店
2013年(平成25年)4月10日 ルウとパスタぶどうの木(旧カフェZOINEぶどうの木)、洋菓子工房ぶどうの木 金沢百番街店(JR金沢駅くつろぎ館内)移転オープン
2014年(平成26年)11月29日 ゆげや萬久(めいてつ・エムザ内) 開店
まめや金澤萬久 めいてつ・エムザ店 開店
2015年(平成27年)7月17日 洋菓子工房ぶどうの木 アルプラフーズマーケット大河端店 開店
2015年(平成27年)10月1日 金沢森本インター工場 完成
2016年(平成28年)4月22日 まめや金澤萬久 本店 移転開店
2017年(平成29年)3月24日 カフェぶどうの木イオンモール新小松店 開店
2017年(平成29年)11月1日 カフェぶどうの木ののいちカレード店 開店予定
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