Budoonoki JOURNAL

洋菓子工房ぶどうの木 WEBマガジン

金沢を愛するにゃんこ、トラのお菓子

18

2018.09.17

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金沢を愛するにゃんこ、トラのお菓子

キュートなシルエットからは想像がつかない辛い過去を乗り越えて、強くたくましく生きる姿をモチーフにした、にゃんこトラのお菓子。能登塩を使ったシンプルな美味しさで、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。

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秋の夜長を楽しむ

17

2018.09.13

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秋の夜長を楽しむ

日が落ちるのが早くなってくる秋。とりわけ今年の秋夜は、酷暑で疲れた体をゆっくりと休めたいものです。そのお供におすすめ、秋夜のワンシーンを表現したロールケーキのご紹介です。

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「敬老の日」おすすめスイーツ

16

2018.09.07

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「敬老の日」おすすめスイーツ

9月17日、三連休最終日のこの日は敬老の日。敬老の日に贈る、年配の方でも食べやすいスイーツを期間限定でご用意しました。

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秋の訪れを告げる菓子

15

2018.08.27

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秋の訪れを告げる菓子

ぶどうの木で秋の訪れを告げるのは、モンブランとマロンパイの発売です。マロンパイは、フランス産バターを使ったパイ生地に濃厚なマロンクリームを絞り、その上にまるごと1粒のせた渋皮付きの栗と一緒に包んで香ばしく焼き上げる贅沢な仕様になっています。

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高山さんからのブルーベリー

14

2018.06.15

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高山さんからのブルーベリー

6月になれば、毎年1通のはがきが届きます。高山さんからのブルーベリーの出荷のご案内です。ぶどうの木では、この貴重なブルーベリーを毎年直接いただいてタルトレットを作っています。

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お父さん、いつもありがとう。

13

2018.05.25

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お父さん、いつもありがとう。

いつも家族を支えてくれるお父さん。照れくさかったら、ぶどうの木スイーツのスイーツたちが「ありがとう」をお伝えします。Thank you PaPa! いつもありがとう!!

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夏のたのしみ

12

2018.05.18

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夏のたのしみ

ひんやりとした喉ごし、つるりとした食感、あふれる果実の旨み。暑い夏だからこそ、楽しめる美味しさを今年もご用意しました。ぶどうの木オリジナルの夏のデザートをどうぞ。

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どんな記念日もぶどうの木と一緒に。

11

2018.05.14

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どんな記念日もぶどうの木と一緒に。

ケーキは身近ですぐに楽しめるものになりました。そんな中でぶどうの木のケーキは、大切な日に合わせてご利用いただく機会に恵まれています。ケーキはもちろんのことケーキショップだからこそできるサービスで喜んでいただきたい。そのひとつが「メッセージ」です。

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金沢珈琲と初夏。

10

2018.04.21

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金沢珈琲と初夏。

少しずつ木々の緑も深さを増し、時折風が運んでくる熱気にあたれば夏がもうすぐそこまで来ていることを感じます。今回は金沢医王山のビタルコーヒーさんとの出会いから生まれたジュレとプリンのご紹介です。

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楽しいG.W.&こどもの日

09

2018.04.13

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楽しいG.W.&こどもの日

こどもの日には毎年恒例の「こいのぼりケーキ」、小さなお子様にはパンダやくまさんの「アニマルケーキ」を。ちょっとした家族でのお出かけのお供に新作の「チビクロ」。お手土産には「にゃんこのバウム」と、可愛らしいスイーツたちが楽しい連休をさらに華やかにしてくれます。

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