Budoonoki JOURNAL

洋菓子工房ぶどうの木 WEBマガジン

春を楽しむ季節限定のお菓子たち

2020.02.20

newitem

春を楽しむ季節限定のお菓子たち

40

出会いや別れ、旅立ち、再生。春はいろんな節目がつまった季節です。
その一瞬ごとが大切に彩られますように!そんな気持ちで、春を楽しむ季節限定のお菓子をご用意しました。

春色を楽しむ

暖かくなってくると、気持ちもうきうきするから不思議です。そんな春の軽やかな空気をパステルカラーのお菓子で表現しました。

ハートのバウム・いちご&マカロンラスク

ハートのバウム・いちご(写真左)

Baum en forme de coeur

香りと味わいが豊かなぶどうの木のバウム生地。ほのかに苺の香りをまとわせてふんわり焼き重ねました。
エレガントにマーブル模様、ハートの形でご用意しています。

1個 ¥152(税込)
3個入り ¥562(税込)
6個入り ¥1,124(税込)

マカロンラスク(写真右)

Rusk de macaron

カリフォルニア産アーモンドをふんだんに使った香ばしいマカロンのラスク。
かりっとした心地よい食感とやわらかな甘さが魅力です。春は3色仕様でご用意します。

1筒 ¥540(税込)

桜を楽しむ

春といえば桜、と言っても過言ではないほど、季節を代表するモチーフです。花弁の淡い桃色とほのかな香りをお菓子に閉じ込めました。

収穫月のダクワーズ・桜&さくらかすてら

収穫月のダクワーズ・桜(写真左)

Dacquoise

コクのあるスペイン産マルコナ種のアーモンドを使用した香りがとても華やかな「収穫月のダクワーズ」。
桜風味のクリームとグリオットコンフィチュールをサンドした期間限定品です。

1個 ¥216(税込)

さくらかすてら(写真右)

Castella

ほどよい重厚感に、素直な甘さと口どけのよさを楽しめるぶどうの木の「かすてら」。
桜風味の生地に、桜の花と葉をあしらって春仕様に。

1本 ¥1,080(税込)

ぶどうの木バウム 桜とベリー

ぶどうの木バウム 桜とベリー

Baum de Budoonoki

桜がふわりと香る生地は、みずみずしさの残るクランベリー入り。
薄く流した桃色の寒天からのぞく桜葉と花弁で、霞たなびく春の空気を表現しました。

1本 ¥1,188(税込)

あれこれを楽しむ

せっかくだから、ちょっとずついろんなものを…!という方へ。
春限定はもちろん、定番商品のおいしさも楽しめるアソートです。ちょっとして手みやげに、季節のご挨拶に、いろんなシーンで活躍します。

春のプティフール

春のプティフール

Petits fours

ぶどうの木のプティフールは、ひと口サイズの焼き菓子たちの詰め合わせ。
タルトやマドレーヌ、フィナンシェなど、素材の良さをいかした定番の焼き菓子に加えて、自慢のレシピを基にした季節の味わいも取り入れています。今回は、苺や桜を使って春らしい華やかさと、優しい甘さを表現しました。

6種12個入り ¥1,728(税込)
【販売期間】 3月1日~
※要冷蔵

サブレアソート&春のダクワーズアソート

サブレアソート(写真左)

サブレ10枚入り ¥1,080(税込)

春のダクワーズアソート(写真右)

収穫月のダクワーズ5個入り ¥1,188(税込)

クラシカルアソート

クラシカルアソート

焼き菓子8個入り ¥1,426(税込)

サークルアソート&かすてらアソート

サークルアソート(写真左)

焼き菓子8個入り ¥1,620(税込)

かすてらアソート(写真右)

焼き菓子8個、さくらかすてら1本入り ¥2,517(税込)

和を楽しむ

和のモチーフは今や世界中から注目される人気素材。凛と漂う上質感と繊細さはフォーマルな場面にもぴったりです。今年は、カカオ・トレース認証チョコレートを使用しながら優しい味わいに仕上げました。

ショコラギフト特設サイトはこちら

好評販売中!
ショコラギフト特設サイトはこちらから

にゃんこ「トラ」と楽しむ

2018年2月22日に発売以来、ご注目いただいている、にゃんこ「トラ」のお菓子。金沢みやげはもちろん、春の贈り物にもおすすめです。

人気のにゃんこトラのお菓子に新商品が登場!

【トラ2周年記念】
新商品「にゃんこのモナカとキャラメルプリン」の紹介記事はこちらから