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日本の力とチョコレート

Pouvoir japonais et chocolat

金澤ショコラ 玄米甘酒

Kanazawa Chocolat Saké doux de riz brun

金澤ショコラ 玄米甘酒

発酵×チョコレート

微生物などの働きを活かして作られる発酵食品、実はカカオ豆を発酵させてつくられるチョコレートもそのひとつ。日本では納豆、醤油、鰹節などの伝統食でよく知られていますが、その中でも近年「玄米甘酒」が美容と健康からも女性の注目を集めています。

今年の金澤ショコラは、カカオと甘酒のマリアージュ。なめらかな口どけの生チョコレートから、玄米甘酒のクリーミーなコクと玄米のやさしい甘み、そしてほのかな糀の香りが広がります。

ラッピング

8個入り ¥756(税込)
16個入り ¥1,512(税込)
※要冷蔵

玄米甘酒

日本の力—玄米甘酒

金沢大野のヤマト醤油味噌さんからいただきました。厳選された国産玄米と米糀だけから作られています。ノンアルコール、砂糖不使用だからお子様やご年配の方にも安心。酒粕や白米の甘酒に比べ抗酸化能が高いそう。

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