タパス・エ・バール ぶどうの木

ワインリスト

ワインリスト

季節やお料理に合わせてスタッフが厳選した自然派ワインからオールドヴィンテージまでボトルは常時100種類以上、また、グラスワインも豊富にご用意しております。セラーに眠るワインから、その日にぴったりの1本を選ぶ最高の幸せをご提供いたします。

コラヴァン

コルクを抜かずにボトルワインを注げる「コラヴァン」。高級ワインもグラス1杯からお楽しみいただけます!!
コラヴァン

日本に上陸したばかりの新システム「CORAVIN」(コラヴァン)。コラヴァンは、細いニードル(針)をコルクに差し込むことにより、キャップシールをカットしたり、コルクを抜くことなく、ボトルの中のワインを注ぐことができる特許テクノロジーを使用したアイテムです。ワインを注いだ分だけ純度99.0%の窒素ガスがボトル内に注入され、ニードル(針)を抜いても天然コルクが自然に穴を封止するので、ワインは酸素に触れることなく、ボトル内で自然に醸成を続け、何ヶ月経ってもその味を堪能できるのです。
2017年4月に日本正規輸入となったこのコラヴァンがタパス・エ・バールに!!
開栓後の風味劣化のために用意が難しかった高級ワインも、グラス1杯からお楽しみいただけるようになります。当店では色々なワインをもっと身近に楽しんで頂きたいとの思いから、グラスワインのラインナップをこれまで以上に充実させました。ぜひ新システム「コラヴァン」で、グラスワインの飲み比べをお楽しみください。

◆白ワイン 2008 ヴィレ・クレッセ(フランス ブルゴーニュ)
グラス(90ml)¥1,200  ボトル¥8,000(税込)
◆白ワイン 2014 コトー・ブルギニョン ブラン(フランス ブルゴーニュ)
グラス(90ml)¥1,400  ボトル¥10,000(税込)
◆白ワイン 2014 フリーマン 涼風 シャルドネ(アメリカ カルフォルニア)
グラス(90ml)¥1,900  ボトル¥14,000(税込)
◆赤ワイン 2011 レ・フィエフ・ド・ラグランジュ(フランス ボルドー サン・ジュリアン)
グラス(90ml)¥1,300  ボトル¥9,000(税込)
◆赤ワイン 2012 バローロ(イタリア ピエモンテ フォンタナフレッダ)
グラス(90ml)¥1,300  ボトル¥9,000(税込)
◆赤ワイン 2011 ボーヌ 1er レ・ルヴェルセ(フランス ブルゴーニュ ジャン=クロード・ラトー)
グラス(90ml)¥1,400  ボトル¥10,000(税込)
◆赤ワイン 2014 サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ラビエール(フランス ブルゴーニュ ルイ・シュニュ)
グラス(90ml)¥1,400  ボトル¥10,000(税込)
◆赤ワイン 2011 バローロ セッラルンガ・ダルバ(イタリア ピエモンテ フォンタナフレッダ)
グラス(90ml)¥1,600  ボトル¥11,000(税込)
◆赤ワイン 2012 CH.ラグランジュ(フランス ボルドー サン・ジュリアン)
グラス(90ml)¥1,800  ボトル¥13,000(税込)
◆赤ワイン 2012 ジュヴレ・シャンベルタン(フランス ブルゴーニュ ルー・デュモン)
グラス(90ml)¥1,900  ボトル¥14,000(税込)
◆赤ワイン 2011 ヴォルネイ(フランス ブルゴーニュ ミシェル・ラファルジュ)
グラス(90ml)¥1,900  ボトル¥14,000(税込)
◆赤ワイン 2013 シャンボール・ミュジィニーV.V(フランス ブルゴーニュ ユドロ・バイエ)
グラス(90ml)¥2,100  ボトル¥15,000(税込)
◆赤ワイン 2005 CH.ダルマイヤック(フランス ボルドー ポイヤック)
グラス(90ml)¥3,200  ボトル¥24,000(税込)
◆赤ワイン 2013 パヴィヨン・ルージュ・ド・CH.マルゴー(フランス ボルドー マルゴー)
グラス(90ml)¥3,800  ボトル¥29,000(税込)

おすすめワイン

◆スパークリングワイン NV カヴァ ディボン(スペイン カタルーニャ)
グラス¥800  ボトル¥3,500(税込)
◆スパークリングワイン NV プロセッコ ルスティコ(イタリア ヴェネト)
ボトル¥4,500(税込)
◆スパークリングワイン NV タルターニ Tシリーズ(オーストラリア ヴィクトリア)
ボトル¥5,500(税込)
◆スパークリングワイン NV クレマン・ド・ロワール ロゼ(フランス ロワール)
ボトル¥6,500(税込)
◆白ワイン 2016 スワロー リースリング(アメリカ オレゴン)
グラス¥800  ボトル¥3,500(税込)
◆白ワイン 2015 アヴェレーダ アルバリーニョ(ポルトガル ミーニョ)
グラス¥900  ボトル¥4,500(税込)
◆白ワイン 2015 トーレス シャルドネ(スペイン カタルーニャ)
グラス¥900  ボトル¥4,500(税込)
◆白ワイン 2016 グレイス グリド甲州(日本 山梨)
ボトル¥4,500(税込)
◆白ワイン 2013 コート・デュ・ジュラ サヴァニャン・ウイエ(フランス ジュラ)
ボトル¥5,500(税込)
◆白ワイン 2016 セント・クレア ソーヴィニヨン・ブラン(ニュージーランド マールボロ)
ボトル¥6,500(税込)
◆赤ワイン 2015 リェブレ(スペイン カタルーニャ)
グラス¥900  ボトル¥4,500(税込)
◆赤ワイン 2015 ロッソ・ディ・トスカーナ(イタリア トスカーナ)
グラス¥900  ボトル¥4,500(税込)
◆赤ワイン 2014 ベリーズ・グッド・オーディナリー・クラレット(フランス ボルドー)
グラス¥900  ボトル¥4,500(税込)
◆赤ワイン 2015 ライダー・エステート ピノ・ノワール(アメリカ カリフォルニア)
グラス¥900  ボトル¥4,500(税込)
◆赤ワイン 2016 レリス・マジエール(フランス ラングドック・ルーション)
ボトル¥5,500(税込)
◆赤ワイン 2014 G.H.マム シュペートブルグンダー(ドイツ ラインガウ)
ボトル¥5,500(税込)
◆赤ワイン 2016 デヴィルズ・コーナー ピノ・ノワール(オーストラリア タスマニア)
ボトル¥6,500(税込)
◆赤ワイン 2014 デザート・ウィンド カベルネ・ソーヴィニヨン(アメリカ ワシントン)
ボトル¥6,500(税込)
◆赤ワイン 2012 ラウラ・ハートウィック グラン・リゼルバ(チリ コルチャグア・ヴァレー)
ボトル¥7,500(税込)
◆赤ワイン 2013 ペルラート・デル・ボスコ ロッソ(イタリア トスカーナ)
ボトル¥7,500(税込)

ブルゴーニュ・ブラン

◆2014 コトー・ブルギニョン ブラン(メゾン・ルロワ)
ボトル¥10,000(税込)
◆1996 ムルソー(ドーヴネ)
ボトル¥50,000(税込)
◆2010 ピュリニー・モンラッシェ(リセ・ヴィティコール)
ボトル¥20,000(税込)
◆2014 シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ヴェルジェ(ミッシェル・ニーヨン)
ボトル¥20,000(税込)

カリフォルニア・ホワイト

◆2014 シャトー・モンテレーナ シャルドネ(ナパ・ヴァレー)
ボトル¥15,000(税込)
◆2013 デュモル シャルドネ(ロシアン・リヴァー・ヴァレー)
ボトル¥18,000(税込)

ワシントン・ホワイト

◆2013 エフエスティ エヴァーグリーン リースリング(コロンビワ・ヴァレー)
ボトル¥7,000(税込)

ブルゴーニュ・ルージュ

◆2014 ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ナチュール(ルー・デュモン)
ボトル¥14,000(税込)
◆2011 ジュヴレ・シャンベルタン メ・ファヴォリットV.V(アラン・ビュルゲ)
ボトル¥14,000(税込)
◆2014 ジュヴレ・シャンベルタン(クロード・デュガ)
ボトル¥18,000(税込)
◆2014 モレ・サン・ドニ キュヴェ・デ・グリーヴ(ポンソ)
ボトル¥21,000(税込)
◆2013 シャンボール・ミュジィニー(クリストフ・シュヴォー)
ボトル¥14,000(税込)
◆2014 シャンボール・ミュジィニーV.V(ユドロ・バイエ)
ボトル¥15,000(税込)
◆2013 シャンボール・ミュジィニー1erレ・ボード(アニー・ガヴィネ)
ボトル¥22,000(税込)
◆2014 ヴォーヌ・ロマネ レ・ゾルム(ジャック・カシュー)
ボトル¥14,000(税込)
◆2014 ヴォーヌ・ロマネ オー・シャン・ペルドリ(オーディフレッド)
ボトル¥15,000(税込)
◆2015 ニュイ・サン・ジョルジュ(レシュノー)
ボトル¥14,000(税込)
◆2013 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・サン・ジョルジュ(アラン・ミシュロ)
ボトル¥16,000(税込)
◆1988 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クロ・デ・フォレ・サン・ジョルジュ(ラルロ)
ボトル¥22,000(税込)
◆2006 コルトン GC(アルマン・ド・コルシ)
ボトル¥17,000(税込)
◆2006 コルトン GC ブレッサンド(プスドール)
ボトル¥25,000(税込)
◆2006 コルトン GC クロ・デュ・ロワ(プスドール)
ボトル¥25,000(税込)
◆2012 サヴィニー・レ・ボーヌ 1er オー・クルー(ルイ・シュニュ)
ボトル¥10,000(税込)
◆1976 ボーヌ 1er トゥロン(アルベール・モロー)
ボトル¥25,000(税込)
◆1995 ボーヌ ブレッサンド(アルベール・モロー)
ボトル¥18,000(税込)
◆1987 ボーヌ 1er サン ヴィーニュ(アルベール・モロー)
ボトル¥15,000(税込)
◆1994 ボーヌ 1er サン ヴィーニュ(アルベール・モロー)
ボトル¥17,000(税込)
◆1995 ボーヌ 1er サン ヴィーニュ(アルベール・モロー)
ボトル¥18,000(税込)
◆1994 ボーヌ 1er マルコネ(アルベール・モロー)
ボトル¥14,000(税込)
◆2010 ポマール 1er レ・ジャロリエール(プスドール)
ボトル¥17,000(税込)
◆2011 ヴォルネイ(ミシェル・ラファルジュ)
ボトル¥14,000(税込)

ボルドー・ルージュ

◆2014 マルキ・ド・カロン
ボトル¥10,000(税込)
◆2006 CH.オルム・ド・ペズ
ボトル¥12,000(税込)
◆1990 CH.ラフォン・ロシェ
ボトル¥21,000(税込)
◆2006 CH.バタイエ
ボトル¥14,000(税込)
◆1996 CH.オー・バージュ・リベラル
ボトル¥18,000(税込)
◆2010 CH.ダルマイヤック
ボトル¥20,000(税込)
◆2011 レ・フィエフ・ド・ラグランジュ
ボトル¥9,000(税込)
◆2012 CH.ラグランジュ
ボトル¥13,000(税込)
◆2009 CH.グリュオー・ラローズ
ボトル¥16,000(税込)
◆1993 CH.プリューレ・リシーヌ
ボトル¥14,000(税込)
◆2005 CH.キルヴァン
ボトル¥20,000(税込)
◆1995 CH.シャス・スプリーン
ボトル¥15,000(税込)
◆1994 CH.ラ・ラギューヌ
ボトル¥16,000(税込)
◆1999 CH.ソシアンド・マレ
ボトル¥16,000(税込)
◆2012 ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー
ボトル¥14,000(税込)
◆1994 CH.ボー・セジュール・ベコ
ボトル¥17,000(税込)
◆1982 CH.スータール
ボトル¥23,000(税込)
◆2002 CH.セルタン・マルゼル
ボトル¥13,000(税込)
◆2009 CH.ネナン
ボトル¥18,000(税込)

ボルドー・ルージュ ハーフボトル

◆2012 レ・ザレ・ド・カントメルル
ハーフボトル¥5,000(税込)
◆2013 レ・フィエフ・ド・ラグランジュ
ハーフボトル¥6,000(税込)

イタリア・ロッソ

◆2011 バルバレスコ ラバヤ(ブルーノ・ロッカ)
ボトル¥22,000(税込)
◆2009 バローロ(バルトローロ・マスカレッロ)
ボトル¥23,000(税込)
◆2013 キアンティ・クラシコ グランセレツィオーネ・チェレッロ(サン・ファビアーノ・カルチナイア)
ボトル¥10,000(税込)
◆2013 ルーチェ(ルーチェ・デッラ・ヴィーテ)
ボトル¥24,000(税込)
◆2013 サッシカイア(テヌータ・サン・グイド)
ボトル¥26,000(税込)
◆2011 オルネライア(オルネライア)
ボトル¥28,000(税込)

カリフォルニア・レッド

◆2014 ゴールデンアイ ピノ・ノワール(アンダーソン・ヴァレー)
ボトル¥13,000(税込)
◆2014 ドメーヌ・ド・ラ・コート ピノ・ノワール(サンタ・リタ・ヒルズ)
ボトル¥14,000(税込)
◆2005 メイデン ハーラン・エステイト(ナパ・ヴァレー)
ボトル¥70,000(税込)
◆2012 オーパス・ワン(ナパ・ヴァレー)
ボトル¥100,000(税込)

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