洋菓子工房ぶどうの木から

11月22日、なんの日かご存知でしょうか…

 

「シーラカンス、インド洋の南アフリカ沖で発見された日！」

「尾藤イサオさんと倍賞美津子さんの誕生日！！！」

 

はい、それもそうなんですが、実は「いい夫婦の日」なのでございます。

 

ウィキペディアによれば、次の通り。

　「いい夫婦の日」は1988年に財団法人余暇開発センター（現日本生産性本部）によって提唱された。

　その後、1998年に「いい夫婦の日」をすすめる会（名誉会長・桂文珍）を設立し普及を推進しており、

　1999年より、毎年「パートナー・オブ・ザ・イヤー」を有名人などから選出されている。

　また、2000年代に入り、一般にも認知されるようになり11月22日に入籍する有名人なども多く報告されている。

 

なるほどー確かに！

私が小さいとき（っていっても、もうかなり前…）にはそんな日なかったよね。

でもここ数年で、ずいぶん普及してきた気が。

 

バレンタインしかり、孫の日しかり。

日本人はいろんなイベントを作り出すのねーとは思うものの、

こんな時代、特に今年のような年に、かけがえのない人との絆をみつめなおす機会は

とっても大切だなーとしみじみ思ったのでした。

 

というわけで！

ぶどうの木でも、この「いい夫婦の日」にちなんで、ぴったりの商品をご用意しましたよ！

 

商品名は、ずばり！「いい夫婦の日ロール」

 

 

 大きな特徴のひとつは、「夫婦愛」を花言葉にもつヨモギを使ったロール生地。

ヨモギは粉末状にして生地にミックスしているから、ほんのりほどよい香り。

合わせて使ったタピオカ粉で、もっちりとした食感が実現しました。

中は、カスタードクリームの風味をきかせたコクのある生クリーム。

表面はあっさりとした生クリームに、フレッシュな苺とチョコレートでデコレーション。

「ダーズンローズ」にちなんで、12枚のハートとバラをかたどったチョコレートもあしらいました。

見た目のかわいらしさだけでなく、生地とクリーム両方のおいしさをしっかりとお楽しみいただける満足の仕上がりです。

 

ちなみにダーズンローズ（dozen rose） は１ダース（12本）のバラのこと。

欧米においてダーズンローズの花束を恋人に贈ることで幸せになれるとされている習慣があります。

12本のバラには各々に意味があり

「感謝・誠実・幸福・信頼・希望・愛情・情熱・真実・尊敬・栄光・努力・永遠」を象徴しているのだとか。

「ウェディング用語辞典」より一部抜粋

 

 

しかし、今でこそ、こんなにかわいく仕上がったこのロールケーキ。

実は、開発当初はヨモギのロール生地を表面に見せる仕上がりを予定していたのでした。

 

しかし、そこはうちの美人パティシエールが次のひとこと！

 

「それだと、かなり和風の仕上がりになって、ご年配向けの商品になってしまう。

しかし私たちはこの『いい夫婦の日』を通して、

熟年夫婦を含め若い夫婦や恋人同士にも、お互いの絆を見つめなおすことを提案していきたい。

改めてプロポーズする気持ちで、このケーキをパートナーに贈っていただきたい！」

 

…ほろり。　おっしゃる通りです。

 

そうだ！そうだった！洋菓子工房ぶどうの木では、美味しさと美しさ、そしてストーリーをもつ商品をお届けすることで、皆さんの笑顔をつなぐ大切なひと時を演出していきたいのです。

 

いうことで、いささかちょっとやりすぎ（？）との声もあるけれど、こんなかわいいロールが完成したのでした。

  

販売期間は　11月19日～22日まで

販売価格は　税込1470円です

 

このロールケーキもまた、ぶどうの木の多くの商品とともに、

皆さんの大切な方との絆を改めて見つめなおし、さらに深める一助になれば幸いです。

 

商品企画　池田

投稿者 ikeda : 2011年11月16日 13:18

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