店舗開発のスペシャリストの樋口さんから
「本さん、スカイツリーを見に来ませんか？」
とのお誘いがあったので
行って参りました。
業平橋なんて駅名も知らなかった私ですが
浅草から東武線に乗り換え1駅
電車が出発して間もなく
てっぺんが雲に隠れたスカイツリーが車窓から見え
思わず感嘆の声が！
すごいです・・・。
駅前に広がる建設現場。
ここは東武の本社があった所で約3,5ヘクタール
（我が葡萄園が2ヘクタールですからね）
2年後の春に向けて
約300のテナントが入るショッピングゾーンともなるそうですが
感心したのは水族館が付いている事。
いわれは、
江戸時代に覗き眼鏡で小魚を見たことが水族館の原型、
この水辺に発展した下町の地だから生まれた発想とのこと。
素敵ですね。
この地でしか見られない水族館が出来ることを楽しみにしております。
本 昌康
議長は金沢大地社長の井村さんです。
講演は本来
石川県出身の農林水産審議官・山田修路 氏が
行う予定だったのですが、
管直人の組閣で・・・・・当然です。
故郷での講演よりも
農水大臣決定に向けてが大事です。
その後お隣の
「しいの木迎賓館のポールボキューズ」での会食。
飲み放題付き13,000円
（この辺がどうも・・・ボキューズで飲放付きとは・・・)
食事内容はあちこちのブログで見かけますので省略して・・・
ただ
農林部長始め県の関係者は
知事室だったレストランに感慨ひとしお。
豚肉や野菜の提供者もおられ
料理長さんも石川の食材に感謝を込めてご挨拶くださいました。
私はと言えば、
以前出店打診があった所だけに
レイアウトがどの様に変わったかに注目でした。
気になったのは輪島塗であろう、
ナプキンリング。
綺麗でしたね・・・・。
本 昌康
妊娠中、
そしてひどいツワリに悩まされる今日この頃。。。
朝から飴をなめたり、
持参した小おにぎりを食べたりしながら
なんとかかんとかしのいでいます。
そういえば、
生姜にはツワリに効く成分が入っていたはず！
と思いだし、
ハーブガーデンでテイクアウト用のジンジャードリンクを
買ってきました。
「メニューには載ってないけど、マンゴーもあるよ」
とオススメの声に心揺れながら、
ここはやはり“ツワリ＝酸っぱい物”の法則に従い
レモンジンジャーにしてみました。
炭酸のシュワシュワとレモンの酸味が
確かにスッキリ！
生姜の効果は・・・さていかに（笑）
でもここ最近の体調としてはかなりいい感じです。
で、このジンジャーシロップですが、
今日から新商品が登場です！
（結局これが言いたかった）
8月下旬までの夏季限定で、
ぶどうの木ショップ各店と、
姉妹店のコンフィチュール・エ・プロヴァンスで
販売を開始したこの「ホワイト・ジンジャーシロップ」は
乳酸菌入りシロップに生姜エキスを配合したもので、
「生姜のピリッと感のあるカル○ス」と言えば伝わり易いでしょうか。
身体の中から温める効果のある生姜で
スッキリしゃっきり健やかに過ごしましょう！
廣重
グレースさんは
婚礼の際に歌を歌って下さる会社です。
つまり
オルガン・フルート・讃美歌・牧師さんまでを
引き受けて下さっているのです。
代表は真田裕美さん。
これほどの人材を引きいているとは思っていませんでした。
というのも彼女の自宅がすぐご近所で、
いつもぶどうの木に来て下さっているものですから
何とはなしに小さな組織かと思っていたのです。
本 昌康
オーベルジュ店のマネージャー福島さんは
シニアソムリエを石川県で１番若くしてとった
シニア一番の若手なのです。
でも今日は（社）日本ソムリエ協会監事で
マスターソムリエの
高野 豊 氏がご来店頂いてのワイン会でした。
其れも
安曇野ワイナリーの戸川工場長さん
広報企画の石田さんも参加頂き、
日本の其れも今では信州にしか残っていないのじゃないかという
ナイアガラ（米国系品種）という独特な香りを持つ品種からつくられた
微発泡酒や、凍結したぶどうを醸造したアイスワインなど
多様な醸造法でのワインを楽しむ会でした。
「高野さんのお話のお陰で美味しさも倍増しました」
参加された魚谷さんのコメントですが、
皆さんそう感じられる
ワインとお料理と豊かな語りも堪能された
高野マスターソムリエさんとの一夜だったようです。
本 昌康
今年の父の日は6月20日・・・
と書きながら自信がないので調べました。
第3日曜日です！
お父さんでさえもはっきりとは知らない「父の日」。
なんとも影の薄い父の日であることを
自ら証明しているようなものですが・・・。
でも私は力強く
“６月２０日は父の日です。ぶどうの木へご予約を入れましょう”
と打ち出さねばなりません。
企画から届いた写真です。
父の日のアントルメ，いい感じですね！
企画池田さんのコメントには、
「いつも頑張ってくれているお父さんをイメージしたケーキ。
人気商“フレジエ”がマンゴー版で登場。
マンゴー＆パッションのバタームースの中にはマンゴーがたっぷり！」
元気なお父さんに
更に元気に頑張って頂くために、
父の日の家族団欒の中心に
ケーキの姿が目に浮かびます。
こちらは、父の日特製のロールケーキ。
本 昌康
ＭＺＡのぶどうの木カフェへ行ってきました。
パフェを食べたかったのです。
なにが良いのかと津田マネージャーに尋ねましたら
「折角でしたら3日から始まります
新メニュを試食して下さい。」
とのこと。
で、「トロピカルマンゴーパフェ」と
「豆乳寒天と黒ゴマアイスのヘルシーあんみつ」
です。
ケーキショップで始まっているマンゴーフェアーに合わせての
マンゴーパフェは勿論美味しいのですが、
実は
「豆乳寒天と黒ゴマアイスのヘルシーあんみつ」（名前が長い！）の方が
ちょっと驚きの美味しさでした。
アイスクリームの下から現れたリンゴが
口の中で良い感じだったのです。
是非お試しあれ。
本 昌康
新社長に就任された
久内 宏さんの御挨拶。
そして電通総研研究企画室の
山崎 聖子さんの講演。
「サスティナブル・ライフスタイル ～ 市場が変わる！売り場が変わる！」
継続可能な・・つまり循環型の生活へのシフトということですが、
これまでの多消費型からの転換が始まり
なにがどの様に変わっていくか
そんなお話のテーマ。
幸福感のパラダイム転換ということで
カツマー（勝間和代） VS カヤマー（香山リカ）を知りました。
勝間さんは勿論注目しておりましたが、
香山さんの事は全く知りませんでした。
カヤマーの原則は
「勝間和代を目指さない。出来ない5％よりもできる95％を見よう」
だそうですが、
この方の「しがみつかない生き方」を読んでみようかと思いました。
でも講演を聞いていた社長さん達のほとんどはカツマー派なんですよね。
本 昌康
