Budoonoki JOURNAL

洋菓子工房ぶどうの木 WEBマガジン

年末年始も幸あるお菓子で

2018.12.25

newitem

年末年始も幸あるお菓子で

22

クリスマスも終わり、いよいよ一年の終わりが迫ってきました。毎年のことながら、年末やお正月ってわくわく、そわそわしちゃいますよね。
年末年始はご家族や親戚などが一同に会する機会も多くなるかと思います。この一年にお世話になった方へのご挨拶など、普段よりちょっと特別なシーンが増えるのも年末年始です。
そんなご挨拶などの手土産にももちろん、ご家族で多幸を祝ってお楽しみいただきたいお菓子を、ぶどうの木ではご用意しております。

干支のうり坊ロール

Rouler le gâteau de Sanglier

干支のうり坊ロール

もっちりとした求肥がついたロール生地で、あっさりの生クリームと栗をふわりと巻き上げました。お正月の定番「おもち」と、おせちにも登場する「栗」は縁起のよい食材。表面にはチョコレートパウダーで干支にちなんでうり坊(いのししの子供)を3頭表現してあります。お子様からご年配の方までたのしめるシンプルなおいしさ。かわいらしいデザインと一緒に、皆さんで囲んでお楽しみください。

13cm ¥1,296(税込) 500本限定
【販売期間】 12月28日(予定)~ ※限定数に達し次第販売終了

干支のうり坊バウム

Baum de Sanglier

干支のうり坊バウム

2019年の干支「亥(いのしし)」をモチーフにしたバウムです。まろやかな抹茶生地をふんわりと焼き重ねたら、上からホワイトチョコレート風のグラサージュ。表面にはかわいいうり坊の模様をあしらって、めでたさとかわいらしさを創出しました。しっとりとした食感、クセのない優しい甘さは、お子様からご年配の方まで一緒にお楽しみいただけます。

1本(3カット入り) ¥1,188(税込) 1,000本限定
【販売期間】 12月1日~ ※限定数に達し次第販売終了

ガレット・デ・ロワ

Galette des rois

ガレット・デ・ロワ

ガレットデロワとはアーモンドクリームがたっぷり詰まったサクサクのパイ。新年のお祝いには欠かせない伝統菓子です。
中にはフェーブと呼ばれる陶器の人形(ぶどうの木ではフェーブとして、砂糖とチョコで包まれたアーモンドドラジェを閉じ込めました)が1つだけ隠れていて、切り分けて食べたときにフェーブが入っていたら、その人が王様!
王冠を被り、みんなに祝福を受け、その幸運が1年間続くと言われています。さあ、みんなが集まったら、パーティのはじまり!ガレットデロワで新年をお祝いしましょう!

直径約18cm ¥1,728(税込)
【販売期間】 1月4日~

新年のプティフール

Petits fours

新年のプティフール

ぶどうの木の人気の焼き菓子をひとくちサイズにしたアソートセット。人気のマドレーヌやフィナンシエ、タルトなど7種類の風味豊かな菓子をご用意しました。 15個入りです。

15個入り ¥2,376(税込)
【販売期間】 12月26日~