Budoonoki JOURNAL

洋菓子工房ぶどうの木 WEBマガジン

お父さん、いつもありがとう。

2018.05.25

newitem

お父さん、いつもありがとう。

13

いつも家族を支えてくれるお父さん。
照れくさかったら、ぶどうの木スイーツのスイーツたちが「ありがとう」をお伝えします。
Thank you PaPa! いつもありがとう!!

サンキュー、パパ!

Thank you PaPa!

サンキュー、パパ!

ふんわりとしたココア風味のバウム生地を4段焼き重ねたら、間にはパリっとした食感が心地よい薄めのチョコレート、ほどよい酸味の木苺コンフィチュール、カスタードと割った生クリームをサンドしました。
トップは生クリームを絞った上に模様が入ったホワイトチョコレートを。父の日のイメージカラーである黄色のネクタイとキュートなネクタイピン、Father'sDayの文字とともにチョコレートで用意しました。

1本 ¥1,836(税込)
【販売期間】6月15日~17日 ※要冷蔵

ベイクドティラミス

Tiramisu au four

ベイクドティラミス

人気商品が数量限定で父の日に登場!なめらかなチーズとほろ苦い珈琲、そしてふわりと漂うココアの風味が魅力の人気スイーツ「ティラミス」をぶどうの木が焼き菓子で表現しました。
ふんだんに練りこまれたクリームチーズが口どけのよさとコクを生み、やさしい珈琲の風味と、ココアのかわりに使ったチョコチップがアクセントに。ちょっとクセがあるからこそ、あとを引くおいしさです。

1個 ¥152(税込)
【販売期間】 6月2日~

父の日限定プティガトー

Petit gâteau

父の日限定プティガトー

お父さんをイメージした小さなケーキ。お父さんのようにやさしい味わいに仕上げました。

◆パパ・ブラン(写真上)
 ホワイトチョコレートを塗ったダクワーズ生地の上に桃の果肉入りのムースを載せて、クリームチーズを混ぜた生クリームを絞りました。外側には、チョコレート製の黄色いネクタイ、頭にはチョコとマカロン生地のお帽子をのせて、お父さんのイメージに。やさしいおとうさんみたいな、角の取れたまろやかな味わいに仕上げました。

◆パパ・ショコラ(写真下)
 良質なチョコレートを使ったコクのあるミルクチョコレートムースでバナナムースを包み、ショコラ生地にのせました。トップにあしらった、マカロン&チョコレートのお帽子と立派なおヒゲ、玄米チョコのつぶらな瞳がとってもキュートです。ほろにがい世の中で一生懸命頑張るやさしいお父さんをイメージして、ほんのり苦みあるショコラムースとやさしい甘さのバナナムースのコントラストも楽しめる味わいに仕上げました。

各1個 ¥432(税込) ※要冷蔵
【販売期間】 6月15日~17日