洋菓子工房ぶどうの木

珈琲ゼリー&プリン

ぶどうの木オリジナルブレンドのコーヒー豆に洋菓子のエッセンスを。洋酒が香る金澤珈琲ゼリーと珈琲プリン。

金澤の大人が愉しむ涼菓ができました。
今年の新商品は金沢医王山のビタルコーヒーさんとの出会いから。金沢大学廣瀬名誉教授が開発した水素焙煎の豆をいただきました。
水素焙煎豆は水素と戸室石による高い遠赤外線効果により、芳香な香り、コク、キレを持つのが特徴です。
今回の商品に合わせて作っていただいたのが「ぶどうの木オリジナルブレンド」。 そのままでもとっても美味しいのですが、洋菓子店ならではのエッセンスをプラスして、金澤の大人に楽しんでいただける洗練されたデザートに仕上げました。

金澤珈琲ゼリー
金澤珈琲ゼリー

珈琲ゼリーは、コクとキレのある珈琲にブランデーVSOPのすっきりと繊細な香りをお楽しみいただけます。

■1個 ¥281(税込)

金澤珈琲ゼリー
金澤珈琲プリン
金澤珈琲プリン

珈琲プリンは、ネグリタラムの華やかな香りが力強い珈琲の味わいをまろやかに引き立てます。

■1個 ¥281(税込)

金澤珈琲プリン
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